Nespresso Vertuo - Testbericht der neuen Nespresso Kapselmaschine

Nespresso Vertuo Testbericht

Nespresso hat ein neues Kapsel-System entwickelt, welches auf den Namen "Vertuo" hört. Dieses basiert auf der patentierten Centrifusion^TM Technologie, welche per Rotation den Kaffee anhand eines Barcodes an der Kapsel extrahiert und dementsprechend gibt es neue Maschinen und Kapseln für den Kaffeegenuss.

Nespresso Vertuo Plus Maschine

Ich habe eine solche Maschine, eine *Nespresso Vertuo Plus von Krups, gekauft und möchte euch ein kurzes Review dazu bereitstellen.

Fakten

Die neue Vertuo Maschinen unterstützen neue Nespresso Kapseln, die 5 unterschiedliche Größen von Tassen befüllen können:

• 40ml für einen Espresso
• 80ml für einen doppelten Espresso 
• 150ml für einen Gran Lungo
• 230ml für eine Pott Kaffee
• 414ml für einen "Alto" Kaffee

Der Wassertank meiner Maschine umfasst 1,7l Wasser und reicht für ca. 6 Pott Kaffee. Die günstigere Version in Weiß kostet zwar weniger, hat aber nur einen 1,1l Wasser Tank.

Da Nespresso das neue System patentiert hat, ist erstmal nicht mit günstigen Nachahmungskapseln zu rechnen. Das neue System richtet sich auch primär an die „Viel-Trinker“ von Kaffee, da die alte Maschine eher für Espressi und Milchkompositionen gedacht war. „Viel-Trinker“ bedeutet jedoch primär, dass man größere Mengen Kaffee aus der Maschine bekommt. Der kg-Preis des Kaffees bleibt Nespresso-typisch hoch.

Lieferumfang

Neben der Maschine, die sehr clever verpackt wurde, liegen eine Bedienungsanleitung und eine Probierpackung mit 12 Kapseln bei. Die Probierkapseln decken alle 5 möglichen Größen der Kapseln ab, so dass man für sich seine favorisierende Größe ausfindig machen kann.

Kaffeesorten

Insgesamt gibt es aktuell 25 verschiedene Kaffeesorten. Diese sind preislich wie folgt aufgeteilt:

Kaffeetyp	Füllmenge	Sorten	Preis pro Kapsel
Espresso	40ml	4	0,45€
Doppelter Espresso	80ml	2	0,50€
Gran Lungo	150ml	4	0,50€
Pott Kaffee	230ml	13	0,60€ – 0,65€
Alto Kaffee	414ml	2	0,70€

Bei einem Pott Kaffee kosten lediglich die beiden Master Origin Kapseln 0,65€.

Eine Lieferung seitens Nespresso erfolgt bei diesen Kapseln in 3er Schritten und nicht in 5er wie beim alten System. Das liegt an der größeren Verpackung der Kapseln.

Es gibt zwar schon Folien zum Nachfüllen der Kapseln, diese habe ich jedoch noch nicht getestet (z.B. my-cap).

Handhabung und Technik

Halterung für die Tassen

Die Maschine ist mehr als einfach zu bedienen. Sie hat nur einen Knopf und einen „Hebel“ zum Öffnen. Der Hebel lässt die Maschine sehr stylisch und semi-automatisch öffnen und zum Vorschein kommt die Halterung für die Kapseln. Dort legt man die Kapsel ein und schließt die Maschine mit diesem „Hebel“ wieder. Die Größe der Tassen variiert natürlich je nach Kapsel und die Halterung für die Tassen lässt sich in 4 Stufen bequem einstellen und einrasten. Die Halterung sitzt sehr sicher.

Wer möchte, kann auch Kaffeekannen ohne die Halterung drunter stellen. Der Kaffee-Strahl verläuft nicht direkt senkrecht nach unten sondern etwas abseits der Maschine. Dadurch wird die Maschine auch nicht dreckig.

Kapsel nach Gebrauch

Dann muss man nur noch den einzigen Knopf drücken und die Maschine regelt alles Weitere automatisch. Wasserfüllmenge, Temperatur, Rotationsgeschwindigkeit, Durchflussrate und Zeit, die das Wasser in Berührung mit dem Kaffee kommt. Diese Informationen sind auf jeder Kapsel mittels eines Barcodes codiert. Man kann jedoch die Wassermenge selbst für jeden Kapseltypen programmieren, d.h. wenn man für einen Pott Kaffee anstatt 230ml nur 200ml benötigt, so werden alle zukünftigen Kaffeesorten für einen Pott Kaffee mit 200ml befüllt.

"Innenleben" der Maschine

Beim Brühvorgang wird zunächst die Kapsel mittels 18 Stichen an der Seite eingestochen und dann wird während der Rotation Wasser hinzugefügt. Das Einstechen hört man beim Schließen der Maschine. 

Die Lautstärke ist annehmbar und nicht zu laut. Nachdem der Kaffee vollständig „ausgesaugt“ wurde, rotiert die Kapseln noch einmal zum „Abtropfen“. Dadurch entsteht kein Überschuss an Flüssigkeit in der Maschine und alles bleibt trocken.

 Hier ist noch ein Video des Brühvorgangs:

Für die Entsorgung der benutzten Kapseln wird direkt beim Hochfahren des Deckels die alte Kapsel in den Auffangbehälter befördert. 

Dies habe ich in einem Slow-Motion Video dargestellt:

Kaffeepott mit Crema

Anschließend ist der Kaffee fertig und hat eine sehr schöne Menge an Crema, die gut strukturiert und nicht zu weich ist. Hier im Bild ist ein 230ml Kaffeepott zu sehen.

Passend zur neuen Vertuo Maschine hat Nespresso auch passende Kaffeetassen herausgebracht. Diese entsprechen der alten Kollektion und sind jetzt mit größeren Füllmengen verfügbar.

Preis und Aktionen

Meine Maschine wird mit einem UVP von 199,00€ beworben. Bei Amazon gibt es ähnliche Maschinen aktuell für 129,00€ inkl. 40€ Nespresso Guthaben (*Link). Die günstigere Variante in weiß kostet aktuell bei Amazon 119,00€ (*Link). Hier lohnt sich der Aufpreis von 10€ für den größeren Tank meiner Meinung nach.

Der günstige Maschinenpreis kommt wegen der aktuell laufenden 40 + 40 Aktion von Nespresso zustande. Hier werden die Maschinen 40€ günstiger angeboten. Um die 40€ Nespresso Guthaben zu bekommen, muss man zunächst seine Maschine bei Nespresso registrieren und eine Kapsel-Bestellung tätigen. Bei mir hat eine Bestellung von 9 Packungen dafür gereicht. Anschließend muss online oder per Post ein Formular ausgefüllt werden (Link). Die Aktion geht bis zum 20.01.2019.

Fazit

Mit neuen Kapseln, neuem Patent und dank Barcode umgeht Nespresso somit die Fülle an Drittherstellern für das "alte" Nespresso-System clever. Der Kaffee von Nespresso schmeckt jedoch wirklich gut und gerade für eine Maschine für das Büro ist diese Maschine geeignet. Preislich zahlt man pro kg-Kaffee erheblich mehr als bei einem Vollautomaten, aber man spart sich die Reinigung, hat eine gute Auswahl und kann täglich die Sorte wechseln. Den Umweltaspekt lasse ich mal außen vor, hier sagt zumindest Nespresso, dass sie nachhaltig produzieren und dass die Kapseln mittels grünen Punkt zum großen Anteil wieder recycelt werden (Link, Link). Das ist lobenswert, man sollte jedoch den Aufwand für die Aluminium-Herstellung nicht vergessen.

Insgesamt bin ich mit der Maschine sehr zufrieden und bereue den Wechsel von der „alten“ Nespresso Espresso Maschine zum Vertuo System nicht. Ich nutze primär die Kapseln für einen Pott Kaffee und dieser schmeckt sehr gut. Ich bin somit wohl auch die Zielgruppe von Nespresso.